刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!
嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。
首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!
而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。
不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~
什麼是酸菜魚?
酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!
這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!
一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!
鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。
這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦
接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!
但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~
踏輕酸菜魚試吃報告
踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!
踏輕酸菜魚的湯底特色
首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕
尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕
我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!
踏輕酸菜魚的魚肉鮮度
再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!
再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!
那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!
那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~
踏輕酸菜魚的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO
刁民酸菜魚試吃報告
前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!
店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!
當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。
我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!
不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!
刁民酸菜魚的湯底特色
那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲
刁民酸菜魚的魚肉鮮度
魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。
踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
踏輕酸菜魚 |
刁民酸菜魚 |
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湯底口感 |
邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨) 的鱸魚全魚骨長時間熬煮 湯色濃白微稠 天然骨膠入湯,濃郁滑順 |
龍骨湯頭(豬骨) |
酸菜來源 |
新鮮芥菜產地直送 保證純鹽醃酸菜 色澤偏暗綠色,不加黃色素 |
以老罈鹽醃酸菜為主 |
魚肉部位 |
正統脆口烏鱧魚片450g 約3~4人份,烏鱧魚片 不裹粉,不用粉漿 去騙重量,堅持不偷斤減兩 |
烏鱧魚片 |
配方工法 |
由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 |
四川風味為基底進行改良 加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油 |
踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。
而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。
不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。
永和踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。
當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。汐止踏青酸菜魚推薦
踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。臺中酸菜魚推薦
結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。土城踏輕酸菜魚推薦
很早很早以前,大抵是冬天,是秋天罷,抑或是蛙聲作管弦的盛夏里,是鐮刀跟稻子說些什么的時候,揮鐮的農人就已順著一弧月型的路徑,將種子預存在了春天的閣樓上。 關于這個路徑,鐮刀是知道的,鋤頭也知道,耘耙也知道,更曉得的一定就是那只耕植在歲月的犁了。據說這犁也來自很遠很遠,遠得只有背索的農夫才知道它的路徑,遠得只有睜眼閉眸的老牛才能夠說出它的故鄉。 早晨,在村頭那棵已被剪刀催齊的歪脖子楊樹下,種子走下了春天的閣樓,種子的思念不知什么時候煽起遠天滾過一聲春雷,立刻就褪掉了農人焐冬的舊棉襖,立刻就驚醒了半睡半醒反芻歷史的老牛。是的,種子回家的時候到了,一切都該出發了。 千年的桃花遮不住農人的視線,萬年的柳枝拴不住老牛的腳步,他們踏著春天的行板上路,順著種子里那奔流不息的血脈,順著來自夢的故鄉的那犁的旅程,四周是燕盤啊,蝶舞啊,蘭香啊,鴨呷柳妖,麥綠菜花黃,還有那犁之于土地的訴說。在壟上,犁的訴說一如歌唱,犁要土地翻身而坐,犁叫土地承納不變的四季以及起伏的世俗,犁跟土地商量著,怎樣迎候那遠道而來的春的嫁娘,于是就看見土地站成一壟壟的方隊,就看見耙對土地的梳妝,就看見耬急著給壟定型;還配著樂呢,犁耙水響,田歌和著蹄噠,鶯啾伴著柳哨…… 很快,種子住進土地溫暖的洞房,農人一臉的皺紋已被喜色填滿,在田埂上卷根煙吸著,暫且將自己蹲成了一個頓號。尚不能說:“一粒歸土,萬顆歸倉”,農人們還要從頓號里挽著膀子豁出去,再撒一把汗水在春泥里發酵,把壟上的那一點希望移植到鋪延到大田里,依然順著月型的路徑出發。 這時,在村頭裊裊的炊煙里,婦人的一聲召喚,就將農人及春天的心情一起召喚到餐桌上。土地被翻開了,種子落嫁了,秧啊苗啊理想啊,都在咕咕嚕嚕長著呢!農人豈不心動,老牛豈不安逸,犁肯定也是快樂的;而在莊戶人家,最高興的還是亮著嗓子喊飯的老婦,她在灶臺柴門里,張望著一地的春景,煮葵燃筍餉春耕,肯定是要給老頭子把壺酌酒的。 春耕兮,春耕兮,如畫不作文! >>>更多美文:散文隨筆
突然的想念 文/安笠森 下午,一個人下樓去小賣部買餅干。特地裹了件超厚的大襖下去,也許是太暖了,竟讓我產生春天的錯覺,分明冬天才剛剛來到。自顧自的笑了笑,心里暗罵自己太傻。 走在路上,有些故意地放慢步伐,心里期待著些什么。也許是對近來平淡懶散的狀態極度厭倦吧,內心里期待著能夠發生些什么特別的事來驅散近日的陰霾吧。或許是一片黃葉飄落于肩的安慰,或許是一個陌生微笑的鼓勵,或者是任何事。我還真是有些矯情呢…… 經過食堂大門時,看到一只泰迪犬,很小只,在一個女孩身邊搖頭晃腦,模樣可愛極了。女孩手里拿著剛買的一根熱狗,逗著它,那只小可愛便抱住女孩的褲腿不放,一邊搖著尾巴撒嬌,一邊用極渴望的眼神望著女孩,不,準確來說,是望著女孩手中的熱狗……不覺停下了腳步,默默看著,直到女孩和小泰迪淡出了視線,才驚覺淚水早已順著臉頰淌入脖頸。下意識地理了一下領子,繼續若無其事的朝小賣部走去,內心的酸澀卻無處遁形。 是了,想家了。想念逗逗蹭在我腳邊的毛絨絨的觸感,盡管我在家時常笑罵它太粘人。它也常常在我跟前搖頭晃腦地討要食物,吃飽喝足了總會對著我不住地搖尾巴,然后蹭到我腳邊倚著我睡覺…… 記得暑假的時候,有天我在客廳看電視劇看的投入,它在我腳邊走來走去地想要吸引我的注意力。見我沒搭理它,它就竄到我的房間,把我床頭柜上新買的筆和皮尺咬下來玩弄,自個兒玩得挺high。玩膩了就直接把“罪狀”留在地上了,又屁顛屁顛的蹭到我身邊搖頭晃腦,用那賣乖的眼神巴巴地望著我,表達出想讓我帶它下樓逛逛的欲望。我看一集也結束了,廣告挺長,就準備換個衣服牽它下去。走到房間,看到我新買的筆尺被“肢解”在了床邊,瞬間氣不打一處來,決定不能再讓它這么肆無忌憚的玩鬧下去了,要趁此機會好好教訓它一下好讓它長長記性。 于是,我忍著怒氣把筆尺撿起來走到客廳,它竟然悠然自得地趴在地上閉目養神。我氣沖沖地跑到它跟前把被它咬爛的筆尺扔在它面前,正準備開罵,它就慢慢的退到墻角,縮在那兒低著頭不看我。不知道為什么,看著它那副可憐兮兮的樣就生氣不起來了。本想作罷,可轉念一想,它已經不止一次這樣亂咬東西了,再不計較以后指不定會鬧成什么樣。況且它又是極聰明的,每次犯了錯就縮到墻角,低著頭一副認錯的樣子,老是通過裝可憐的方式逃脫我們的斥責。這次決不能饒它了,要讓它長記性。接著我就佯裝怒極大聲責罵它,還時不時地在它眼前晃著被他咬斷的筆尺,它本是低頭不看我,后來可能看我嗓門太大嚇著了,仿佛感覺到自己犯錯了,就趴到了地上,將腦袋靠在前肢上,眨巴著圓溜溜的大眼睛時而望望我時而望望地面,一副知錯的乖巧樣。 原本就沒有多生氣,看它貌似知道錯了也就算了,便拿起遛狗繩準備牽它下去走走。誰知它看到我拿起繩子,猛地從地上跳起來,全然沒有了剛剛認錯的乖巧樣,拼命地搖頭晃腦甩尾巴,等著我領它下樓,興奮異常。看著它的樣子,我也是無奈了,心想敢情我剛剛白罵了是吧……不過想想,狗狗的世界還真是簡單啊,所有情感都是那么單純直白,這是人類所不及的。 想到這兒,頓覺自己近來的不順心完全沒必要影響自己現在的心情,活在當下,享受當下點點滴滴的小幸福,就很好,不必自尋煩惱。生活,簡單就足夠美好。 嘿嘿,真好,認真過好自己的每一天,珍惜每段時光,那都是獨一無二的,去而不復返的。誰知道未來的你會有多么懷念你現在的歲月呢…… 至于,逗逗,姐姐還真有些想你了呢……在家要乖哦,不然我寒假回來又要訓你了,這次裝可憐可沒用了哦~ 時間之外的想念 文/慕思雨 我們,總要學著長大,自己吃飯,自己穿衣,自己去旅行。我們早已習慣每一天漫無目地的,從一個終點到另一個起點,來來去去,兜兜轉轉,像一場無奈的輪回。時間,卻依然堅定地、緩慢的走著,留下我在原地徘徊。不愿回頭,也不敢向前。不愿回頭是怕看見曾經天真的自己;不敢向前,是怕前路茫茫,不辨方向。 曾經,愛上了坐公車的感覺。一群不認識的人,搖搖晃晃的擠在同一輛車上,忙亂的擁擠,低聲的抱怨。為了同一條線路上不同的地點,短暫的相遇又分離。每個人都是一樣的冷淡和疏離。更多的人還是愿意注視著窗外,在那里,有和他們一樣忙碌奔走,為了生活的人們。孩子背著沉重的書包,為了成績努力;大人背著沉重的責任,為了生活奔波。他們的臉上都是一樣的神情,焦躁而急迫。在窗外閃過,我們,都沒有時間,為了誰而停留。 時間,好快,很多東西來不及整理,時間已經把人帶入到下一個開始,有忙碌,也會有麻木。安靜時想想過去一年,會有開心,也會有難過。路,一步一步的了望著,但當你回頭的時候,覺得一切都遠了,人,一點一點的接觸著,但當你回憶的時候,覺得一切都假了,情,一些一些的積累著,但當你挽回的時候,覺得一切都遲了,深不過真情,涼不過人心,美不過回憶,傷不過別離,人生,總是用時間彰顯了對錯,蒼涼著我們的心情。 想念為時間著色, 一直以為向往的幸福在遠方,在可以追逐的未來。后來才發現,那些擁抱過的人,握過的手、唱過的歌、流過的淚、愛過的人、所有的這些,就是幸福。在無數的夜里,說過的話、打過的電話,思念過的人、流過的眼淚……看見的或看不見的感動,我們都曾經過,然后在時間的穿梭中,一切成為了永恒!一座城,一些事,一些人。在時間之外,我卻如此想念,曾經的你們。 想念西藏 文/雨后彩虹 是在南京的那一次游玩,聽朋友說他一直沒結婚的姐姐一個人去了西藏,引起我對西藏的極大的好奇心?還是心中一直對西藏有情結?是高原,還是雪山?是珠峰的星辰?是藏傳佛教?是那六字真言?是不停地在手中旋轉的經筒?是那婀娜多姿的藏服?是那隨眼就可以看到的飄揚的經幡?是那好似就落在頭頂的藍天白云?是覺得在現世現活里過得特別累和煩,想得到一次解脫?因為它神秘的像神?還是藏人眼中展露給世人的恬淡篤定? 我知道,誰想抱著得到解脫的名義去西藏,都沒用!走走看看,換換心情差不多。包括那些騎著自行車,一路奔波二十幾天到達那里的青年人,曬的烏黑干瘦,回來后好像照舊沒用,該找不到工作還找不到!該和人打架還和人打架。長城和羅馬不是一天造成的。冰凍三尺非一日之寒! 但我還是鼓起極大的挑戰雪域高原缺氧的勇氣,打起背包,一個人去了。雖然我去,我也知道,西藏拯救不了誰,就好似那些成天燒香拜佛的,任誰再虔誠也沒用,自己才是自己心中最大的佛! 但我也深信,江湖險惡,紅塵滾滾,背負太多,到了西藏怎么也能稀釋一些,能夠稍稍解脫一些。至少,那山那景那人,能讓我的心忘懷一回。 看到冰川的一剎那,我欣喜若狂,天是那么藍,云是那么白,水是那么清,這不就是天堂嗎?冰清玉潔也應該如此吧? 冰川附近,遇到了兩位漂亮小姑娘,天使般的笑容在她們臉上展現,胸前佩戴著允許拍照的牌子,一次十元,我付二十,同行的游客齜牙咧嘴(缺氧)為我猛摁了二十來張的鏡頭,我卻不管不顧開心地大笑,附近人小聲提醒我說,“你悠著點兒啊!一下子倒下去,救護人都沒有!”和我一起拍照的一個小姑娘卻很懇切地對我說,“姐姐,你的絲巾好漂亮啊,我們買不到這些,你能不能送給我?”然后就像一只戀主的小貓,一直圍繞著我轉,那個讓我甜蜜蜜的轉圈啊。 我盯著這一個和我說話的并且繞著我在轉的看,她很漂亮,我一見到她就喜歡,指定她們倆和我拍照!同時也疑惑,也迷茫,難道她們真買不到嗎?回頭看看四周,海拔五千多米,群山環繞,除了冰川藍天白云,一無所有。每走二步我就要停下吸氧,一團一團的人群都是游客,都是外來人。來看看,膜拜了神靈,欣賞了美景,就足夠了,又走了。她們真的是買不到啊。難進難出,路途遙遠,每一個景點都要花掉我們一整天的時間,還要起五更,睡半夜,一直在路上跑!睡夢中最怕導游提前半小時的叫醒電話!于是,我二話沒說,扯下脖子上的紅色的絲巾,高高興興地遞給她。她一路開心地走開,我也開心地走開。 去林芝路上,導游調侃說,真的,挖蟲草的人,相當富有,拎出一捆捆的鈔票,攔住一輛自駕游車子,要求買下車子!西藏真的是個很神奇的地方。一會兒有人告訴你,不要給錢那個小乞討者,他不去讀免費的書,專門在這里討乞,眼看著他離去,一會兒又在大昭寺前看到他隨著父母在一路的磕長頭,磕的我鼻子發酸,心疼,淚流。 八廓街上到處賣的都是假貨,估計都是來自義烏。也大都是外地人在賣。無論布達拉宮還是大昭寺前的廣場上,大半人是來自外地,還一半人舉著單反,對準著我們,他們,周圍的一切,一草一木,一梁一磚,山山水水,藍天白云。似乎想把神靈的魂魄也拍下。 感動的是,西藏人富有以后,會把自己掙得是大部分財產捐給寺廟,是因為他們心中有神靈!無論生存條件多差,多么惡劣!他們為了朝圣大昭寺里的釋迦摩尼等身金身佛像,不遠千里,一步一長磕,一路上吃著糌粑,喝著酥油茶。途中死去了的,同伴會帶上他們的牙齒繼續上路,直到把牙齒帶到大昭寺金身佛像前的檀香柱前,鑲嵌上去,才心安。他們物質欲望似乎很低,低到塵埃里,難以置信,就因為他們的篤信,帶來的安靜平和,使得世人以為,這種安靜,這種平和就是西藏人帶來的,才一個個有了去一看究竟的想法,甚至想借機得已解脫自己的私念私欲,其實不然,一個人心中沒有信仰,到哪里都一樣。 難怪那年去的火車上,頻頻遇到去過西藏三、四次的人們,我當時還嘲笑他們傻呢,這不,我心底也有了想念,萌發再次出發去西藏的念頭!一個好安靜平和的地方啊! 想念老鄰居 文/酒月三山 工作之余靜下心來回想一些往事,有的覺得很好笑,有的覺得還挺可悲,有時又感覺心空落落地不知所以。 我結婚時經濟條件不好,是絕對的旅行結婚,沒有舉行婚禮,也沒有像樣地請客。后來有了兒子,經濟條件也變好了。人大多一旦經濟條件好了工作穩定生活安逸了,心里反而會充滿艷羨抱怨不滿足感甚至委屈。后來賢妻每每看到年輕人氣派甚至豪華的婚禮,總是會大發一番感慨。這中間有一件事盡管過去二十多年了我的記憶依然特別深刻和清晰。 有一天晚上,住在樓上的同事兼鄰居梁先生伉儷帶女兒一家三口來我家玩兒,期間我和梁先生談論單位里工作上的一些事情;兩位夫人又喋喋不休地抱怨起當年沒有像樣的婚禮,婆家連彩禮都沒給等等;兩個小家伙兒則又是大鬧天宮玩得不亦樂乎。 女人一旦找到共同話題或遇上知音,即使是初次謀面也會親密得像親姐妹一樣。那晚兩位夫人又談得投機,簡直把輕松愉快的閑聊天變成了對各自丈夫的批判會訴苦會,幾乎聲淚俱下。至今偶爾想起來,我也總是會心地一笑。 記得是梁夫人發牢騷說,就是因為她太善良了,太好說話兒了,沒和婆家要一分錢的彩禮沒要婆家擺一桌酒席等等稀里糊涂地就嫁給了梁先生,所以至今梁先生還不知道珍視她愛惜她,總是想罵就罵說打就打,簡直比生活在萬惡的舊社會還可憐還委屈還恐怖,一句話就是太便宜梁先生了。 梁先生我倆既是大學校友又是同事我很了解他,是一個典型的妻管兒嚴。當然梁先生結婚時肯定金錢花費等比我還會少些的,因為他是個孤兒。 那晚不知為什么梁先生突然一聲大吼:便宜沒好貨!梁夫人頓時一言不發呆若木雞,兩個小家伙兒也嚇得不敢戲耍了。 這個“便宜沒好貨”可怎么解釋呢?為了緩和氣氛打破尷尬局面,我趕緊嬉笑圓場,說我們兩口子也是經常如此這般等等。我還特意地警告兩位夫人,以后再開我和梁先生的批斗會,記著只說我和梁先生的壞話別再說自己怎么怎么便宜就行了。否則,我也大喊便宜沒好貨,霎時兩位夫人又喜笑顏開了。 那一晚真是不幸,剛解除梁先生伉儷的尷尬,我和賢妻又陷入麻煩之中。 當時賢妻為緩和尷尬氛圍,轉移話題說我和她旅行結婚去北京時,我是既舍不得花錢住高級賓館,又舍不得領她去名勝古跡游玩百貨大樓購物等等,簡直就是個葛朗臺再世。兒子聽到媽媽說和我旅行結婚去了北京,突然大聲質問媽媽:你和爸爸旅行結婚去北京為什么不帶著我一起去?我和誰在一起了?一時整個房間再次陷入沉默之中,梁先生伉儷也不知道該如何轉圜破除尷尬,兩對夫妻四位家長竟被一個頑劣少年問得大眼兒瞪小眼兒。最氣人的是不僅兒子戳在那里不依不饒非要問個水落石出不可,那小姑娘還在旁邊跟著幫腔起哄。 賢妻一時面紅耳赤不知如何回答,梁先生伉儷這時卻是一臉的壞笑,兩個小家伙還在那里不依不饒。 沒辦法,關鍵時刻丈夫總是妻子的主心骨,困難面前更要挺身而出。我拉過兒子,鄭重其事地大聲對他說:去的時候是我帶著你,回來的時候你和媽媽在一起。聽了這話,兒子很滿足很高興地又和姐姐玩兒去了,梁先生伉儷則發出會心地一笑。 N年之后,又和梁先生伉儷小聚。此時,彼此的孩子已各自結婚成家另過日子去了;我和梁先生也早已不在一個單位工作,盡管還在一個城市里生活住得卻相距很遠。聚會地點是在離我家很近的一家小酒館里,因為遠,梁先生伉儷是開著私家車來的。 記得那天很冷,梁先生一進屋子就把眼鏡和一串鑰匙扔在了桌子上。人老了,年輕時很嚴重的近視眼幾乎變成了老花眼,戴個近視鏡度數一減再減卻還是戴著近處看不清,不戴遠處看不清。我手里拿著梁先生的一串鑰匙把玩兒,突然感覺那大概是梁先生的多半兒家當,一把是汽車鑰匙,另外三把分別是三處房子的鑰匙。因為除了這四把鑰匙外,梁先生肯定還有幾張銀行卡,只是我不知道卡里存款數額的大小。 哦,對了,梁先生伉儷只有一個女兒。因此,我認為他們夫妻沒有搞好人口簡單再生產,處于虧損狀態。我是有一兒一女的。 細究起來,人這一生都忙些什么呢?幾把鑰匙幾張銀行卡一個骨灰盒?感覺這樣總結人生悲觀片面了點兒,您說呢? 想念一片田 文/羽羽 離開草壩的時候,天色已黃昏,干凈平整的鄉村公路從滾滾的綠色海浪中撕開一條口子,彎彎扭扭的伸向遠方。 天邊泛著淡淡的青紫色,夕陽落下去的地方斜著幾抹桔黃的云,幾只白色鷺鷥壓低身子貼著大片石榴園掠向旁邊的池塘,遠處零星劃過幾只黑色鴉雀。 天空地廣,穹頂之下,只有村莊和果園侵潤在微濕的空氣中,清風拂面,白天的悶熱蛻變成一片清涼,這里的全世界就是一副悠然、清新的田園畫。細細體味,似乎能聽到田野里的喧鬧:石榴們還在透著青澀,卻生機暗涌,它們都在活潑潑地抖擻著圓圓的身子,似要在黑夜來臨以前,再長大一圈。 這寧靜黃昏,這熱鬧果園,是我初次到草壩,定格在腦中的畫面。 草壩在蒙自北面,大概十多公里路程。我到這個小鎮的時間只有短短一個下午,但這里的田園氣息,卻隨呼吸印入腦海,“久在樊籠里,復得返自然”大概就是這種心情吧。從城市到田園,從紛繁俗世一腳踏進一段空闊無邊的閑散時光,怡人的感受有時來得突然而簡單。 想起很久以前,我曾短暫生活過的那個小鎮,那大概是在一個暑假,每日午后沿著窄窄的街道走到盡頭,就能看見豁然開朗的桑葉地,一直延伸到天邊的山腳下,綠油油的廣闊田野,讓所有逼仄悶燥都隨風散去。如今隔著遙遠時空,卻呼吸著相同空氣。城市生活一年一年快速更替變遷,而在田野,空空曠曠的綠意,百年依然如一日。 田園,是一種意向,更是一種生活。 田園也是一種意境。 我曾幻想,有一塊自己的田,一間陋舍,每日種種花草,種種瓜果蔬菜,不施化肥農藥,讓其自由地雜亂無章地生長,也不驅趕鳥兒和蟲子,讓孩子們在地里種下童年的秘密,平日里無事,便搬來凳子坐在地里看看它們,和親愛的人坐著聊聊天,或者在花架下看看書,畫畫畫;有友人到來,就到地里摘一些鮮花和瓜果招待……久居城市,這是關于田園生活最笨拙愚魯的幻想。 來到草壩,目睹現實版的田園生活,是動輒上百畝的土地,現代化機械耕作種植,大氣豪邁,平整的壩子里,是望不到邊的石榴園、葡萄園、桑田、稻田,一片接著一片…… 房舍被遼闊的田園包圍,小鎮像綠色海洋里的小島。 島上家家戶戶白墻灰瓦,圍墻之外的街巷窄小卻整潔,島上的居民,也絕不像城市居民那樣行色匆匆,午后的街頭也不見幾個路人,他們總是慢節湊的生活,午休后先汲著拖鞋走到院子里呼吸一下新鮮空氣,侍弄一下花草,再抬頭看看天氣,才轉身回去準備晚餐。 被田園圍繞的生活,似帶著泥土的腥味,有種未經雕琢的樸實。 有田圍繞的生活,總能多幾分想象和期盼:地頭葡萄還在青澀,已仿似聞到葡萄酒的清香;水稻剛抽穗,粒粒潔白大米已在眼前晃動;摘過桑葉的光枝椏,白胖胖的蠶寶寶…… 田園總是能延伸出無限想象。 有田,就有希望。 我想如果我有一塊田,可能什么都不種,先任其荒著。 也許每個人心中都應該有塊田。 忽然想念 文/白一冰 斷續的曲子,最美或最溫柔的夜,帶著一天的星。記憶的梗上,誰不有兩三朵姌婷,披著情緒的花,無名地展開,野荷的香馥,每一瓣靜處的明月。-------林徽因《記憶》。 對于我來說,世上最美妙的事情莫過于欣賞,欣賞美輪美奐的美文,欣賞妥帖舒展的心情,如欣賞視角的俘虜,小鹿般撞動的心跳,包括他人文章里迸濺出的一道道火紅,也包括自己筆下盛開的一抹淡淡的、憂郁的微笑。 或許,這些靜躺的文字,溫和、寧靜或寂寞,這些激勵我們懷舊的意圖,真實、美好或遙遠,便真的如誘惑如遞過來的橄欖枝,給我以幸福的沖動還有向往、追崇并骨子里的追求。“不要忘記回頭給愛人永恒的微笑,不要放棄安靜時的胡思亂想和胡言亂語,不要忘記去看前方”,是我樂此不疲的追求和寫真。 試圖走進往昔,記錄和整理那些年的點點滴滴,才發現,記憶的花園已是雜草叢生,能理得清頭緒的似乎只有零星的一些不完整的片段,想留自己在遙遠的庭院,拔去飛揚跋扈的野草,留駐溫潤的根實,才發現蔥蘢過的、茂盛過的都已如蠟黃,刻意的、糾結的、鬧心的、憂郁的,歡喜的、等待的,一切世事途中的發生,都難逃內心里的背叛。或許,這便是時光給出的答案,健忘比老去更加堪憂,歲月遮掩著那些年青蔥的過目不忘,終將悄悄逃遁甚或遠離,無法挽留。 何不留駐,用有限的記憶和對時間的愛也愛不夠。 隔著一兩天,亦或三五天,如竹子般來一個適當的小小總結,是我和時空的預約,別無他法。我想讓自己知道,花圃里的花朵,我的看過,折斷的樹枝,我的疼過,沿途的風光,我的路過,世界的喧囂,我的經過,世事的無奈,我的哭過,光陰的蹉跎,我的有過,這世界,我的曾經來過。思緒里有沖動,內心里便不乏渴求,想著、興奮著便是狂舞、顧盼,便是記錄的蜿蜒,記憶重疊。 白天飄過一朵朵白云,我身忙碌,忙著打點一切生活的順行還有安撫,等到終于可以坐下來,喘口氣,回回頭,寫一寫關于值或并不值得的小小心情里的小蘇打,日頭已是第二天的又一次準備著破頭。時間是看不見的敏捷身手,我追我敢卻總是被拋在它的身后。所幸,我有攥緊它的足夠耐心。 熬夜是最最不好的習慣,卻似抽者的煙癮我的戒不掉。 昨夜,將張揚的思緒跳動在屏幕上,又是午夜深深。依然如往常般關掉電腦,洗臉刷牙,睡覺前的備戰。隔著一個深沉的黑暗,星星點燈處是大風的肆無忌憚,憂傷而粗狂的呼喚,掠過。我沒有一絲一毫的恐懼,盡管將自己的心跳和耳朵以及全身心的貫注都交予夜的帷幕。于是深信,世界上最貼近的距離莫過于夜深人靜處,萬籟俱寂時分的傾聽。黑暗中,里面疑似擠滿了嘈雜,有喝高的醉漢,走路時的搖搖晃晃;有瘋狂的吶喊,散落圍坐著觀賞的人群;有交頭接耳的暗語卻微微顫抖、吐字不真;有高聲的辯論卻不是掌聲的煽動…… 大概凌晨一點的時刻,一盞燈光下,細流的水聲和 我異常寂寞地立在 一片模糊的疑問當中,聯想比午夜的星星還要多,還要多。 今天,依然沒有月亮的陪伴,夜還沉沉,晨,早已按捺不住,有一絲光亮沖破暗影,昂立于黎明之上。此時,我的心思蕩著今天的小船卻又坐在了明日的地平線冉冉升起的地方。明日,等待我的又將是什么?是“此”與"彼"舞蹈的節奏,還是"是"與"否"相逢的沖動,是“白”與“黑”的狂歌歡笑,還是“哭”與"笑“的瘋狂舞動?想著,明日的無法未知和不可預測,我便擎滿了渴望和夢幻。這時,滿滿的香氣悄然而過,忍不住回頭,去看,滿園春色立在身后,我朝著一大束紅薔薇望去,望去,忽然想念。 >>>更多美文:好文章
一個人一把傘 雨下不到心里面 只是炎熱的五月 有些困倦 多希望在濃蔭處 有涼風,有你 望得見天空, 但看不到彩虹。 我和你 在雨散盡之后啟程 穿過雨水洗凈的綠葉 摘一朵花戴在頭上 這公園 充滿了濕潤的芬芳 我聽到你溫柔的笑語 充滿著快樂 在這夏日的雨后 我們愛上那樣不堪的青春 當我們悄悄地對視 靈魂像做了個夢 夢中有條彩虹 懸掛在云淡風輕的天上 從此,雨后的天空 有你,有彩虹 >>>更多美文:抒情詩歌
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